六号酵母NOTOプロトタイプKazuma ShuzoIshikawa12/9/2019, 11:59:50 AM8六号酵母これはすごい!精米歩合48%、1タンクのみ製造のプロトタイプだそうです。日本酒好きなら、必ずハマる味ですね。料理なしで、これだけで飲むのが美味しいかと。