松崎酒造店

廣戸川

居酒屋に行った時に「あ、このお酒知ってる。美味しいよね」って言えるようになりたい。自分のお気に入りの日本酒を見つけたい。そんな気持ちでさけのわを始めてみました。

本日の二杯目♪常温でいただきます。あてはホタルイカの沖漬け☆

調べてわかったんですが、このお酒を造った松崎酒造さんは東日本大震災から復興した酒蔵でした。ホームページにてたくさんの苦労を読みながら、味わっていただきました。

米の旨みもしっかり出ていて日本酒らしい日本酒だと感じました！