さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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奥能登の白菊特別純米
白藤酒造店石川県
家飲み部
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KTK2002ここのところメロン系のフルーティさがあるお酒を多く飲んでいたせいか、さっぱりすっきりさが際立った感じ。 開栓初日はちょっととがったというかさっぱりしすぎな感じがありましたが、二日目からはあと味にお米感というか旨味の広がりが多くなった気がします。 それでも切れ味は健在。 お刺身とかが合うのかなぁ？ もう一日置いてみたい気がしますがもう残りが少ない…😅