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トオル

亀齢しぼりたて生純米吟醸生酒

亀齢酒造広島県

2023年2月25日 12:24

2023年2月24日

38

トオル上立ち香は穏やか、含み香はみかんのような柔らかいフルーティ香、温かみのある甘味、生酛系の旨味の後に、広島産のレモンのようなスッキリした酸味でスパッとキレる。 アナゴ寿司、かれいの煮付けの後も口の中サッパリ、花巻産の白金豚のソテーを食べた後の口いっぱいに広がった肉の甘味ともうまく調和し酸味で最後綺麗に纏まる。食中酒としてもレベル高い。