しおん
酒屋さんの、「飲んだ瞬間に感激！」の煽り文句にやられて購入。
軽やか。注ぐと気泡が。
13度っていうアルコール度数なのもあって、第一印象で私は少し薄まってる感を感じてしまった。
飲み進めていくと、たしかに優しい甘みとか酸味があって、渋みが後から締めてくれるような味わい。
米の旨みも感じられる。良いかも。
喉ごしが軽やかだからすいすい飲める。危険。
加水が好きで軽やかな飲み口が好きな人はかなり好きだと思う。ちょっと辛口。
澤屋まつもとさんは固さが特徴みたいなんだけど、このお酒は固くない。今の段階で少しミネラルっぽさはあるかな。変わってくの楽しみ。開栓して4日でだいぶ固い。
ここの甘口飲んでみたいな。
追記
日に日にじわじわ好きになってる。
辛口はあまり好きじゃないのだけど、少し好きかも。レベル高い。
気がついたらかなり酔ってる。買ったの失敗したかなって思ってたけど、これはこれで良い。
■原料米：兵庫県加東市東条産山田錦
■精米歩合：非公開
■アルコール度数：13度
■日本酒度：非公開
■酸度：非公開