Yoshito's check-in of Tenmei

Tenmei純米大吟醸生酛

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天明生酛純米大吟醸焔契約栽培亀の尾 29 今年の１本目は、天明純米大吟醸です。29%まで研かれた亀の尾は、サラサラであり味わいが深く、香り高いです。なかなか頂けないお酒でした。