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profile icon赤兎馬
天明純米吟醸　火入　黒ラベル
曙酒造福島県
100
赤兎馬. 酒米：会津産山田錦 精米歩合：50% 日本酒度：−3.0 酸度：1.4 ------ 購入サイトより抜粋 ------ 酵母は2種類、福島県オリジナル酵母のうつくしま夢酵母 (F701) と自社酵母 NATSUKIを酒母の段階でブレンド。 程良い酸味とスッキリとした甘みがしっかりしてる！ ------　 ------　 ------　 ------ フレッシュ感もあってかなり美味しい！！ ✩4.5