mikinoriyuki
花泉 上げ桶直詰め純米無濾過生原酒
福島県 花泉酒造
: 日本酒度 非公開
酸度 非公開
原料米 全て会津産
麹米 五百万石
掛米 タカネミノリ
四段もち米 ひめのもち
精米歩合 65%
アルコール度 19度
酵母 協会701号
仕込水 「水源の森百選」の名水「高清水」
火入れなし 本生
上げ桶（日本酒を搾る機械（ヤブタ」から流れてきた酒を受けるタンク）上部のガス感強い部分だけ直に瓶詰めした生の原酒
ピチピチのガス感あるフルーティな口当たり
円やかで透き通る甘みと喉越しの切れが最高
家呑みには最高の一品
購入先 水戸市千波町キナセリカーショップ