さけのわ
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醸し人九平次
EAU DU DESIR 山田錦 精米歩合50%
純米大吟醸
萬乗醸造
愛知県
2023年1月21日 10:24
May 8, 2024
家飲み部
159
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九平次に会いたい。そう思いポンッと開栓。 赤ちゃんのミルクの匂い。 熟したフルーツを頬張ったようなまったりした感じから薄い飲み心地で突如キレる。だんだんと甘味があることに気づいていき、苦味もほどよくあると気づく。口に含むとすぐに逃げていくような酸味が独特。なんだこれと思いながらベロベロになってる。う、うまい! 熟成するともっとうまそうな説明書き。楽しませてくれるお酒。こんなん日本酒飲むのが楽しみになる。料理がうまい!また九平次に会いにいきます、