さけのわ
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やなぎ
春心
ブリュークラシック
純米
生酛
生酒
西出酒造
石川県
2022年5月2日 13:40
2024年5月2日
20
やなぎ
富山市屈指の有名店、DOBU6さんでいただいた一本。 ビール酵母で醸したお酒とのことですが、9-10%にとどまらずしっかりと15度のアルコール度数に仕上げられており、甘みと旨味が非常にバランスよく主張してきます。イロモノかと思いきやハマってしまう、そんなお酒でした。