さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
155
superbebe5月の飛鸞頒布会から商品化した春陽火入れバージョンです
低グルテリン、低タンパク質のお米「春陽」は、糖尿病、腎臓病などでタンパク質の摂取制限が必要な方にオススメできるお米
白ワインのような香り
日本酒の吟醸香も若干有ります
さらりと軽快な口当たり 😋
ほどよい甘さと酸味のバランス
70%の低精米ながら、雑味なく透明感のある洗練な味わい
白ワインのような味わいがありつつ、お米の旨味もちゃんとあって美味しい
後味に少し渋味を感じられ、これも白ワインっぽい
シャープだが丸みを帯びている
白ワインに似ていますが、全体的な味はまだ日本酒
ワインと日本酒の完璧な融合であり、両方の長所を組み合わせています
絶妙なコンビネーション
これは好き～😊
superbebe2日目は日本酒風味に
ワインのような特徴を失う
違う顔出す～
それでもかなりおいしい
superbebe1週間経つと味が落ちたような気がする
アルコール臭も強くなり始めた