さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
92
Rigel今日は埼玉も見事に雪でした。車通勤で不安な帰りでしたが積もらなかったので良かった😭
で、雪に合う酒ないかなぁとか考えて思い出したのがこちら。正月まで推奨とありながら忘れ…七草までは正月だしセーフでしょ（当社比）
４号瓶はスクリューキャップ。一升瓶だと穴あき栓みたいですね。澱が舞い上がり少し液面も上がりましたがおとなしかったので数分で開栓できました。
①少し落ち着かせたうすにごり
香りは僅かで酸に寄った甘さです。あまり感じないくらいのものです。
飲むとピチピチの発泡性、前回の二兎と異なるのは発泡感が柔らかいこと。パインや赤リンゴの様な爽やかな甘みと終盤にちょっと主張する酸と穀物味が不思議と爽快に締めます。余韻短くどんどん進むタイプです。
②慎重に澱を混ぜて
香りはほんのり甘酸を感じる程度。
飲み口はやはり深化しますね。線の太い…コクや旨味が強くなります。
火入れより口当たり軽いのですが実はパンチを感じるあたり上手な造りです。
私は澱を混ぜた方がオススメです。
而今はやはり特純に落ち着きますねぇ…😇
kino.Rigelさん、こんばんは！
おぉ！ 而今がいっぱいありますね🤩
羨ましい限りです🤤
而今のにごりはお店で飲みましたが美味しかったです😆
Rigelkino.さんこんばんは〜🤗
四枚目画像匂わせてしまいました！(｀・∀・´)
にごりも生酒も火入れも而今の特純は止まらないので困りますね…今日開けて即瓶が空きそうです_:(´ཀ`」 ∠):
のちをRigel さん 4枚目気がついていなかったです。豪勢ですね。ウラヤマです
私も埼玉ですが雪はそれほどでもなくて助かりましたね！
Rigelのちをさんこんばんは〜🤗
とりあえず二本はまだ開けずに保管中です👍
雪は少なく週明けは道路も何とかなりそうでよかったですわ🥰