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izumi純米大吟醸原酒生酒無濾過
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森田商店
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kuromi3758
冷えたのを飲んだ最初に印象はとてもシャープ。 超辛口のお酒のようにアルコールが抜ける感じ。 温度が戻ってくるのに従って徐々に無濾過生の味わいが出てくる。 それでも後味が残らないスッキリした感じは変わらず、今日のお寿司にはぴったりでした。