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Takachiyo豊酵無盡 純米 おりがらみ純米おりがらみ

Takachiyo ShuzoNiigata

11/4/2019, 5:20:30 AM

酒肴日和 アテニヨル

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フルーツ感はあるがしっかりと苦味もある。 単体としてら美味い。 個人的にあんまり食事にあわないかも。 訂正 白身魚の刺身に合う気がしてきた 補足（勉強） おりがらみ〜細かい米や酵母が浮遊しているのを時間をかけて下ろし（おり引き）、上澄のみを抜き取るのがスタンダード。おりがらみはおり引きをしないこと。