さけのわ
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さなD
七田
七割五分磨き 雄町 ひやおろし R2BY
純米
ひやおろし
無濾過
天山酒造
佐賀県
2021年10月17日 22:15
October 12, 2021
99
さなD
同じ『ひやおろし』の愛山バージョンは割と軽快さも持ち合わせておりますが、こちらは濃醇で、円やかな甘味とほんのり熟成感あり。 ジワった滲み出てくる苦味でフィニッシュ。 『ひやおろし』って意味では愛山バージョンよりは、らしいと思います。 昨年の投稿を見返してみると、印象が違うんですねー スペックは変わってないのですが、ワタシの味覚が変化したのか?、その時の体調なのか?...いや、適当なんだろうな。