Jul 17, 2021 4:04 PM
- disry飛良泉の販売会で購入。飛良泉に対する勝手なイメージは、変化球というか、ちょっと変態寄りな酒、だったので、ドキドキしながら開栓。 おぅ、これは飲める。 香りは、カラメル、干しぶどう、乳酸系。先日飲んだソガに近くて驚き。 含むと、甘味がジワっと舌に拡がる。フルーティな甘味ではなく、蜂蜜のような濃厚な甘味。酸味もあるが、甘味の引き立たせ役。ガス感は無し。 余韻は、意外にもサッとキレる。苦味はほぼなく、甘味が舌に残ることはない。 食中にもイケる酒。でも、チョコが一番好相性。
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