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profile icon寅之助
城陽吟醸大辛口55
城陽酒造京都府
家飲み部
88
寅之助家族からもらった地元京都のお酒🍶祝という京都の酒米で造ったことを飲みきった後知ったのですが、その印象のままレビューを書いてみました。 香りは控えめ、辛口を謳うだけあって甘さはほぼなく、キレはかなり良い。僅かながら青リンゴのような酸味のある果実の鼻に抜ける香りあり。アルコール感はあるが、醸造アルコールのえぐみはあまり感じない。余韻は苦味があるが弱めで、杯が進みます。 京都の中では小さな、離れにある酒蔵ですが、なかなか美味しいお酒を造っているなと嬉しくなりました☺️