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Den'yu純米吟醸
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よし川
大丸札幌店で売り出してたので購入。新潟県小千谷市、の「田友(でんゆう)」、米は越淡麗(山田錦と五百万石掛け合わせ)、-2、1.5。 「すごくスッキリしてるよ!」と売り場のおじさんは言ってたけど、個人的にはベタ系。旨味ありつつ糖の重みを感じる。温度は圧倒的にぬる燗。コクのある米の香りと口に含んだときの膨らみがすごい。白米を食べているかのようなお腹いっぱいになる味でもある。
moek(モエ)
大丸札幌店は通常の酒コーナーのところですか? それとも特設コーナー開設? 大丸まで行ったなら、かま栄さんの製品とともにいただきたいです。あー、北海道!
よし川
はい、通常の方です。ぜひかま栄のかまぼこと(笑) かま栄本店のある小樽まで足を伸ばせば田中酒造にも寄れるのでオススメです。
moek(モエ)
来月北海道です。大丸の酒コーナー、覗く時間あるといいな。かま栄さんも。情報ありがとうございます😊
よし川
店頭でこの新潟のお酒を推してるのは5/30までとのことでした。来週はまた別の所のお酒を売り出してるかもしれませんね。札幌楽しんでいって下さい♪
moek(モエ)
ありがとうございます😊