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kizensライチ、柑橘、乳酸、メイラード的な香り。 強炭酸、ほの甘く柑橘的な酸味、爽やかだがビリビリするキレの良い旨味、苦味とドライ感が好ましい。 トマトのズッパ、キッシュ、春巻、鶏とパプリカのサフランライスと合わせる。