さけのわ
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yosi
自然酒
にいだしぜんしゅ 生酛 めろん 3.33
純米吟醸
生酛
原酒
生酒
中取り
無濾過
仁井田本家
福島県
2021年6月4日 23:45
May 4, 2024
家飲み部
116
yosi
精米歩合60%の純米吟醸酒 グラスに注ぐと、びっくり!メロンのような淡い緑色のお酒です。呑んだ第一感もびっくり!その名の通りフレッシュなメロンを想わせる吟醸香と甘味が凄いです。 ラベル表記には炭酸ガスに注意とありましたが、ガス感は感じませんでした。 名前の3.33とは?を調べると、三段仕込みの「3」と蔵に伝わる独自の汲み出し 四段製法の四段目の仕込みの掛米を通常の1/3=「0.33」に しているため、3.33という表現になったとのこと。 本当にメロンを感じる楽しいお酒です〜 旨い〜 自分好み度(勝手に評価) ★★★★★★☆☆☆☆
ゆかちん
yosiさん、こんばんは😊このメロン凄く気になってます🍈色も淡い緑って!美味しそうですね😋
yosi
ゆかちんさん、こんばんわ メロンおすすめです〜まさに旨甘フルーティなお酒ですよ! 開栓後、時間が経つと酸味が増してきます。それがまた旨甘を一層引き立てます〜