さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
koge2
誠鏡
純米たけはらカップ
純米
中尾醸造
広島県
2024年3月9日 12:46
May 9, 2024
カップ酒部
62
koge2
“杯に注いだ酒の表情を鏡にたとえ,酒造りに精進する蔵人の誠の心を酒の出来栄えに映し出してほしい”という想いを込めて名付けたのだそうな. ものすっごく均整のとれた酒,クセもなくいくらでもいつまでも飲めそう,辛さと甘さの調和がすごい.上立ち香にミントを感じたのは初めてだわ……含み香はセメダインとみかん. ワンカップ・ワンパック祭五百六十三本目.