さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
開当男山純米辛口純米
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ちの香りはフレッシュだしぐいっと大口でいくと結構フレッシュに感じるけど、後味は結構どっしりしています。でもジリジリする程の重さではないので飲みやすい感じ。 ほたるいかのバター醤油炒めに合わせましたが最高のマッチングです。 チキンのトマト煮込みには合わなかったけど、お刺身にはそこそこ合いました。