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手取川シャキっと辛口純米吟醸原酒生酒
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moto気温が高くなるに連れて辛口のお酒を欲してきたので購入。 吟醸香はあるけど控えめ。一口、 うん!『シャキっと』、というネーミングがピッタリ! 口に入れた瞬間から生酒のフレッシュ感がガツン! 細やかな発泡感から米の旨辛。その裏にジュワーとした米の甘み。 あとからほんの少しの渋味がありますが本当に少しなので全く気になりません。 喉奥に流れる際は水のように滑らかに消えていきます。 うん、めちゃくちゃ旨い! ガッツリ冷やして夏に飲みたいようなお酒です。 9