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profile icon酔生夢死
帝松虎ノ巻　緑純米吟醸原酒生貯蔵酒無濾過
松岡醸造埼玉県
久楽屋
39
酔生夢死埼玉県産彩のきずな（食米） 60精白16度 きょうかい901号酵母 日本酒度+10 酸度1.6 石灰岩系硬水 「辛いのに旨く、香るのに落ち着く」という相反する味わいを目指すシリーズ《虎ノ巻》 今回からパストライザー（低温殺菌冷却器） 11℃花冷え 微かに柑橘系、お米 予想外に芳醇な口当たり 甘みはしっかりあり バナナっぽい含み香 シャープな酸 クリーミーな旨味 力強いキレ 不思議なスペック 面白い味わい 更に、温度が戻るにつれてより面白さが増す すごいお買い得感