さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
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3KAN4ON東京都練馬区で購入♪
アルコール度＠15度
日本酒度＠＋2度
酸度＠＋1.4
使用米＠山田錦.兵庫夢錦
精米歩合＠60%
個人的お薦め度＠3.8/5.0
※いつも行く酒屋も有名店だが、未踏派県で限定して探すと中々欲しいお酒が見つからなくなってくるので、今回、新規開拓をと駅近くの酒屋に😀
入ってみると輸入ワインが中心の店らしく日本酒の品揃えはイマイチ😭
でも店主が一生懸命説明してくれるので、何か買わないと思って探したのがこの1本。なんでもノーベル賞の晩餐会に提供される逸品と言うことで購入👌
味は欧米系の方好みの甘みを感じさせないすっきりとした飲み口。これなら食中酒として淡白から味の濃いものまでなんでも合いますね♪
夏場に冷酒をワイングラスで❣️
デューク澁澤サミット酒ですね。
3KAN4ONデュークさん、コメありがとうございます😊
これ、サミットでも提供されたんですね。
勉強になりました🫡