さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ワカ太<リーダー蔵> 仙台伊澤家 勝山酒造
<精米> 新澤醸造店
<原料処理・蒸し> 寒梅酒造
<麹> 萩野酒造
<酒母> 川敬商店
<醪> 墨廼江酒造
<搾り> 山和酒造店
超有名酒蔵の力を合わせたDATE SEVEN。
との説明を受けて、この夏にいただきました。
ありがたく本日飲み切ります😆
純米系のお酒のふくよかな米の旨みと、その旨みを際立たせるきれいな後味。
香りはすっと背筋の伸びた感じ。強く主張はしないけど、酒に寄り添ってるタイプ。
スッキリ、サッパリ、上品✨でも香る米の旨みは120%😊とっても美味しゅうございます💕
和歌山土産のウツボの揚げ煮にめっちゃ合う‼️