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地酒屋 醸
家飲み部
94
Masaaki Sapporo8点
状態：無濾過生原酒
使用米： 愛山
精米歩合 ： 50％
アルコール度数 ： 15度
購入店 地酒屋 醸(札幌市西区)
開栓時プシュ―、ピチピチした少しのガス感がある
微かに甘い赤リンゴのような上立ち香
上立ちで感じたフルーティーな香りと柔らかい甘み、ほど良い米の旨みが広がり、
上品な酸とともにスーッと切れていく。
バランスが良く美味しい印象の日本酒
日本亭の唐揚げに良く合った。