さけのわ
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ののさん
総乃寒菊
ocean99 橙海 arrival
純米吟醸
原酒
無濾過
寒菊銘醸
千葉県
2022年9月8日 11:34
September 8, 2022
小谷酒店
89
ののさん
もはやハズレ無しが確定する寒菊。地元で買えることも含め絶大の信頼を寄せています。 寒菊夏酒三部作のラスト。空海→青海→橙海。サブタイトルもarrivalということで着地、完結です。 酸の際立つ空海、穏やかでクリアな旨味の青海、そして橙海は前作2つの中間の様な味わいです。。空海の酸が落ち着いで旨味が乗り切った感じ。ジューシーな旨味と締めのほろ苦さは三部作共通だなぁ。 この夏三本とも一升瓶でじっくり味わえたのが何よりの幸せです。月末のchromeも買えたらいいな〜