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澤乃井芳醇　参拾伍
小澤酒造東京都
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bana義父から誕生日祝いに贈られてきた東京都青梅市の小澤酒造で醸す大吟醸。開栓初日は香りが閉じていたけど、3日目くらいでフワッとリンゴか花のような上品な香りが拡がる。冷蔵庫でキリっと冷やして大吟醸グラスで飲むのが一番美味しかった。洋梨のような甘さ、旨苦酸味が主張しすぎないバランスで　最高！