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Yumenokaori純米吟醸
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じぇんてぃーれ
仄かな黄色、ほぼ透明、上立ち香は、納豆のような、発酵の要素、煎った大豆、香ばしい、ナッツ、味わいは、爽やかな生野菜、鮮烈、朝の太陽の光、輝かしい明るさ、はじめは清々しい液体が入ってきて、ほんのり甘さが顔を出して、すぐに厚みと旨味と酸味が優しく膨らみ、余韻を残して消えていく。美しいお酒、まさに芸術的。