さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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Y.Tokushige岡山駅近くの「ワインと地酒 武田 岡山幸町店」で購入！店員さんに岡山の地酒の事をいろいろ聞きながら選んだ1本。専門店でないと買えないという銘柄だそうです。
静（とろ）という名前通り、トロッと濃く深みのある味わい。アルコール感も強いけど、キレは悪くない。一年以上寝かせてるお酒らしい。がっつり系の食事とも合いそう。
生酒だけど燗するとより米の旨みが引き立って美味しい。これは燗でいこう！
酒米→山田錦100%
精米歩合→60%
アルコール分→17度