しおん
振り返り投稿。
一昨年旅先で出会って大好きだった思い出の二本を宮城旅行にいった知人に買ってきてもらって飲んでみた。
今回は右の浦霞原酒振り返り。
初めて飲んだときは、わ、めちゃめちゃ好き！！食事に合う甘いお酒！っていう印象だった。一昨年の私が一番好きかもって思った日本酒のひとつ。
けど、この前飲んだとき、この甘さはアルコールの甘さだったんだなって、感じて、味覚って割りとすぐ変わるのかも。
さっと甘さが引くから飲みやすくて、渋み酸味がある。
今でも本醸造酒の中じゃかなり好き。仙台市内しか流通してないみたいだから、行ったらぜひ買ってみてほしい。(ネットでも買えるけど)
精米歩合 65％
アルコール分 18度
日本酒度 -1～-2
酸度 1.5～1.6