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紫宙純米原酒無濾過
紫波酒造店岩手県
家飲み部
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ariccy最近人気になってきている紫宙 岩手県のブランド飯米金色の風を使用 蔵の特徴としては全量酸基醴酛の仕込み バナナや少しメロン、そして非常に強い甘みを感じる まるでバナナジャムのような濃密な香り 味の方はそんなに甘いじゃなく、ふくよかな旨味と甘味がうまく調和してとても豊かな味わいで旨い これはすごい 濃醇で飲み応え十分な味ながらまだ少しモダンやフルーティな感じもある バナナ系は普通好みじゃないがほんとに上手くバランスを取った美味しいお酒