さけのわ
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酔生夢死
瀧澤
辛丑
純米吟醸
ひやおろし
信州銘醸
長野県
2021年10月9日 10:35
2021年10月9日
久楽屋
38
酔生夢死
使用米 ひとごこち 精米歩合55% アルコール度数17% 日本酒度-1 酸度1.6 自家培養酵母 15℃ 涼冷え 艶やかなゴールド 林檎のコンポート様のザ・吟醸香 しっかり目で柔らかい口当たり 贅沢な甘み 心地良い酸 香ばしはを伴った旨み 繊細な渋み 穏やかなキレ ふくよかなバランス やわらか、まろやか、やさしいお酒!