さけのわ
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ペンギンブルー
酒一筋
番外 等外米赤磐雄町 生酒
利守酒造
岡山県
2023年5月27日 03:45
May 7, 2024
26
ペンギンブルー
おや、トロピカル。フルーティー。 あとからきゅっと渋い。 生だからの味わいという感じ。 ちょい酒感重い。 米は膨らむことなく、コクが重いということもなく割とドライかなと。 トロの脂に対してはフルーティーが強い気が。 牡蠣とも旨味のバランス違う。 もう少しクセのあるものとのほうが合うよな。 上野 魚草