bouken文太郎雪の白浜純米原酒生酒無濾過buntaroHyogo...酒商 吟SHIZUKU家飲み部19bouken兵庫県新温泉町のお酒。表示無いけど公式facebookでは無濾過の原酒とのこと。去年誕生したばかりの酒蔵。なんだろう？酸味と旨味が凝縮されたような味わい。甘みが一瞬あるけどサッと消えて酸味。割と個性的かなと思う。bouken一升瓶と四合の各300本限定らしい
