Logo
SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites
Kikuhime純米山廃
alt 1alt 2
16
パチパチパンツ
香りは、強くなく 口に含むと米の甘みを、濃縮したような旨味。 酸味もあり、余韻も深い。 熱燗にすると酸味が円やかさに変わる。 後半、辛味が鼻を抜ける。 とても複雑で美味しいと思います。 温度によって表情が変わるのも楽しい。