さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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天穏純米生酛原酒生酒無濾過
板倉酒造島根県
家飲み部
77
KTK2002初めての島根の日本酒🍶です。久々に地図ヌリヌリ🖌 開けたては燻製感のある香ばしい香りの後に酸味の香り。数日たつとうっすら柑橘系の香りもするような。 口当たりは青リンゴのような爽やかさとほのかな酸味。後味はさっぱりしているが温度上がると燻製感が増してくるかな？ 3日目ぐらいからほのかな渋みとお米感も感じつつ後味サラサラとした感じなのでクピクピいけちゃう😋