さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
じゅんさん
恵那山
Cheers ひだほまれ 限定酒
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
はざま酒造
岐阜県
2023年5月30日 01:18
May 29, 2023
31
じゅんさん
2月に蔵元に伺った時の購入品を今頃開栓。 ひだほまれ版の恵那山 純米大吟醸。 華やかですが、酸味があり、飲み比べた山田錦版のスッとした甘みとの明確な違いが楽しい。 原料米:岐阜県産ひだほまれ100% 精米歩合:麹米40%・掛米50%