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profile icon寿梨庵
田酒山田錦（夏）純米吟醸
西田酒造店青森県
81
寿梨庵トロピカルな立ち香。山田錦のリッチな果実味が凄く出てます。リンゴよりパイナップル！夏と名乗るだけありますね🌴 キレが良く、旨味じんわり、仄かな苦味でフィニッシュ。田酒もこんなことになっているんだ… でも… 今風な雰囲気が強いように一瞬思いましたが、基本的なストラクチャーはクラシックなように感じました。