タロウ

Tamura純米生酛

Niida HonkeFukushima

5/2/2020, 9:25:44 AM

12

タロウ

杏や熟れたフルーツの様な濃厚な甘みを思わせる香りがする。 滑らかな口当たりでアルコールによる刺激はない。ミネラル感を若干含む柔らかくも濃厚な旨味がある。 燗をつけても印象自体はさほど変わらないが、より食事に合いやすい愛嬌のある旨みとなる。 燗の温度をさほど気にする必要もなく、どんな温度でも旨味のある味を楽しめる。