さけのわ
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寿梨庵
町田酒造
美山錦 直汲み
特別純米
生酒
無濾過
町田酒造店
群馬県
2022年5月5日 11:01
May 5, 2024
85
寿梨庵
うすにごり。細かいピリピリした発泡が心地良く、フレッシュ、メロンのような果実味。軽やかだけど旨味も程良く、最後はビターに。 正に自分がイメージする美山錦の生酒。そこに町田エッセンスが。すごく綺麗でバランスがいい。特別純米のこのスペックが丁度いいのかな〜