さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconなまころ
宗玄純米 石川門 生原酒純米原酒生酒無濾過
宗玄酒造石川県
家飲み部
31
なまころコクのある甘味と微妙な酸味のバランスが良く、非常に芳醇な味わいが印象的。 キレが無いのであまり刺身等には合わない。 濃醇甘口なので、割としっかりとした味付けの食べ物に合いそうな予感。 生レバーをアテにして飲んだが、なかなか悪くない組み合わせだった👍