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Chokki惣誉 生酛仕込み 特別純米 蔵出し生原酒
17度 60％ 特A山田
品川中延飲み比べ会、通称『金松会』のハゲボスが持ってきた一本。惣誉は僕の2020総合ランキング10位に入ってるので楽しみ。
惣誉は醸造量の9割が地元栃木県で消費されるそうだ。確かに東京ではあまり見かけない。
一口目。きたきた、ジューシー芳醇。追いかけるはアミノ酸タップリのしっかり酸。生酛ならではのうまさ。大七、初孫の生酛はあまり得意じゃないけどこの生酛はむしろ大好き。
度数は17度で生原酒としては高い訳ではないが骨太さがある。米は特Ａ山田という好スペック。
僕もハゲも大喜びの一本だった。
評価☆☆☆☆☆ 20210501
tkmtsこんにちは😃
実家の近くの酒蔵なのに、飲んだ記憶がありません。売っているのはよく見ました。スーパーにも必ずある銘柄です。コメント見てめちゃめちゃ飲みたくなりました😭
Chokkitkmtさん こんにちは！栃木は最近日本酒レベルが高いと思ってます(=ﾟωﾟ)ﾉ近くなんてうらやましいです～。