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Den'yu純米吟醸純米吟醸
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なおなお
2020.01.23 ぽんしゅ館新潟驛店(新潟市)にて購入。越淡麗100%、精米歩合:55% 五百万石を父に、山田錦を母にして産まれた新潟オリジナルの酒米「越淡麗」。膨らみのある旨味とキレのある後味。 今年は暖冬で雪が降りません。豪雪地帯にある酒蔵ですので、米作りに影響が出ないことを祈ります。