さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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寿梨庵雄山錦の生。しばらく保管してましたがヒラッチョさんのレヴューを拝見して開けたくなりました。
うまく説明できないのだけど、杯が進み過ぎて困るし肴も欲しくなる。日常酒としては若干コストがかかるけど、食中酒として非常に優れると思います。フレッシュ、フルーティーであり、程よい飲みごたえ、キレもある。昨日の焼肉にも合ったし、今日はちょっと青臭い香味が合うのでは？と思った鮎の塩焼きにもバッチリだった。
一升が必須！というか林は一升のみだったかもね。
tkmts寿梨庵さん、こんばんは♪
今日１本一升瓶が空いたんで、次何にしようか考えてました。
林は五百万石しか飲んでないですが、キレがよくて美味しかったです😃
林にしようかな〜☺️
ヒラッチョ寿梨庵さん、こんばんは🌆
林の雄山錦の生酒、保管されていたのですね👍
うちゅうビールや、
風味爽快ニシテのビール🍺たちも美味しそうです👍
寿梨庵tkmtさん、おはようございます。
自分も林は全て飲んだわけでは無いのですが、基本食中酒としていろんな要素が程よく融合してる印象ですね。自分にとっては日常酒のピンです。
寿梨庵ヒラッチョさん、おはようございます。
うちゅうビール大好きなんですけど、こう暑いと入りとしては濃すぎるといいますか^^;
風味爽快ニシテは何かと重宝してます。