さけのわ
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しんしんSY
朝日鷹
特撰 低温貯蔵酒 特別本醸造酒
特別本醸造
高木酒造
山形県
2021年11月30日 22:06
May 6, 2024
酒縁 しょう榮
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しんしんSY
十四代に朝日鷹付き 朝日鷹は何度か飲んでますが本醸造とは思えない飲みやすさ 清々しく飲みやすい カキフライが出てきて冷酒と相性良しです👌 蘊蓄 酒蔵名 元和元年(1615年)創業 高木酒造株式会社(村山市) 原料米 山形県産造好適米 ●麹米【自社精米ブランド 羽州誉(うしゅうほまれ)】 ●掛米【山形県産米 美山錦】 精米歩合/日本酒度 ≪羽州誉 精米55%・美山錦 精米60%≫/記載無し(飲み始めはスッキリと甘く感じられるが、舌で転がすと辛く感じられます。)