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名倉山謹醸　ワンカップ
名倉山酒造福島県
家飲み部
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ぴーたま福島ワンカップトリオのラストを飾るのは〜 名倉山！ 糖類、酸味料。これこそ普通酒に分類されるのでしょう。 上立ち香は吟醸香無し！クラシック系の雑香と雑味無し！ 甘辛は中口、旨味とキレ😋 冷やで飲み始めたが、ちょい燗が好み。 雑味なく旨いなーと呑み進むと、最後の二口辺りで違和感出てくるかな。でもそれは、ブラインド利酒で、一口二口だと分からないで、これも旨い😋と言うレベル。 インスタント味噌汁で、全然飲めるけど、コレは料亭の味では出てこないよね。と同等レベルだろう。 良い意味で純米以上のスペックを飲んでみたくなる。