Hanamura純米吟醸 雄町 火入れ
Seigo
食中酒がなくなったので、こちらを😊
たまたま出会えた花邑🌸
香りは古き良き（15年前くらいの？）大吟醸的な吟醸香。
味の方もガスはなくクリアな甘味、リンゴとかよりも甘さにとろみとまろみがあってマンゴーと言われればなるほどそうかなとも思う。中盤から後半にかけて旨みと苦味が追いかけてくる感じがいい。火入れだからか二口目以降が華やかすぎずに食事に馴染んでいく感じ😌
アジの開き、肉じゃが、ゴーヤ炒め、どれと飲んでも良きバランス。流石です👍
ma-ki-
Good evening, Seigo-san!
Mr. Hanamup's Omachi, I remember the first time I drank Hanamup's Omachi at home, and it was very delicious 😋.
It's a fun way to enjoy sake with food, isn't it 🤗.
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Seigo
ma-ki-, good evening 😊This is an excellent sake that strikes a great balance when drunk with a meal☆Maybe it's the omachi, but I think the thickness in the second half goes better with a meal than on its own 😌 Of course it's also delicious on its own: ✌️
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