義虎
今日は居酒屋で飲んだことのない銘柄を。
千曲錦。長野のお酒ですね。
大吟醸ということで、綺麗なお酒をイメージしてたのですが、これはなかなか個性的な味でした。
過去に飲んでいた大吟醸と比較すると、酒！って感じが強く、ちょっと硬い印象。
しかし、大吟醸らしい香りもばっちり。
綺麗なだけではないお酒でした。
目を閉じて味わうと、一口目では気が付かなかった香りや旨みが舌で踊ります。
うひゃー！おもしろいお酒だなー！
アルコール度数が高い訳ではないですが、私には重めの印象があります。強くない人はゆっくり飲む系かと。